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Quand la passion et l’amitié vous rassemblent…elles peuvent vous donner ce qu’il y’a de plus beau, une naissance ! La naissance d’un lieu, d’un restaurant.
A l’origine, Rachid a fait ses classes durant 3 ans en école hôtelière dans le Roussillon puis il commence un parcours professionnel qui alterne belles étoiles et lieux prestigieux qui l’emmènera de Paris à New York, de Londres à Alger, des montagnes de Val d’Isère aux greens du Golf National.
Sur ce chemin de la passion il rencontre Florian, pâtissier-chocolatier qui va l’accompagner durant plusieurs années. Ensemble, ils vont partager le goût du travail bien fait et de la transmission du savoir-faire.
Ils vont mettre leur talent à redresser plusieurs restaurants en difficulté en appliquant les principes qui font leur force, mettre au centre de leurs attentions : leurs clients et leur équipe !
La naissance de leur restaurant a suivi la naissance de leurs enfants (Adam fils de Rachid et Marie fille de Florian). Pour leur rendre honneur, ils baptiseront tout naturellement leur projet Marie Adam.
Last updated on Mar 23, 2017
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Marie Adam Restaurant
1.0 by Apps.vision
Mar 23, 2017