طريقة تحضير العصبان التونسي

Des recettes tunisiennes nerveuses faciles à préparer sans filet

وصفات تحضير العصبان التونسية مع اطيب الاكلات المغربية مكتوبة بلشرح سهلة العمل بدون انترنت بمناسبة عيد الأضحى

تعطي جسم الإنسان الطاقة اللازمة لإكمال يومه، ويكثر تحضير العصبان التونسي في بلاد المغرب العربي مثل الجزائر، وليبيا،

طبق العصبان من الأطباق الشهيرة جدًا في الوطن العربي عمومًا، ويُطلق عليه الفوارغ أو الكُرش أو العكاوي، ويُعدّ طبق العصبان التونسي من الأطباق الرئيسة في تونس، وهو طبق مميز ولذيذ يُحبه كثيرون.

ويعتمد طبق العصبان التونسي على الفوارغ واحشاء الخروف التي يتم تنظيفها بعناية وبشكلٍ جيد،وتختلف طريقة تحضيره من منطقة إلى أخرى، وذلك حسب مكوّنات الحشوة،وطهوها بطريقة متقنة ليكون طعمها لذيذًا.

ثم حشوها بالأرز واللحم أو بالفريك واللحم، مع إضافة تشكيلة مميزة من الفلفل الأسود والتوابل إليها، وهناك عدّة انواع من العصبان، كالعصبان بالقلاية، أو بالكرشة، أو بالقديد، وفيما يأتي طريقة تحضير العصبان التونسي.