디카페인 커피 - 카페찾기

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Le décaféiné est recommandé les jours où vous buvez beaucoup de café.

Qu'est-ce que le café décaféiné ?

Dans la classification des aliments nationaux, le « café décaféiné » fait référence à un produit dans lequel seul le composant caféine est retiré du café. Dans les pays étrangers, il fait référence au café dont plus de 97 % de la caféine a été éliminée en raison de la transformation, mais en Corée, même si seulement 90 % sont éliminés, il peut être étiqueté comme café décaféiné. Ainsi, il est conseillé aux personnes très sensibles à la caféine, aux diabétiques ou aux femmes enceintes d'en vérifier le contenu.

Le ministère de la sécurité alimentaire et pharmaceutique a recommandé que la consommation maximale de caféine par jour en Corée soit inférieure à 400 mg pour les adultes et inférieure à 300 mg pour les femmes enceintes. Les femmes enceintes qui consomment plus de 300 mg de caféine par jour risquent de donner naissance à un bébé de faible poids à la naissance.

La caféine a un effet diurétique et peut excréter du calcium du corps, donc les personnes ayant des os faibles ou un apport insuffisant en calcium, les patients souffrant d'ulcère de l'estomac parce qu'elle favorise la sécrétion d'acide gastrique et les personnes souffrant d'insomnie parce que l'effet d'éveil de la caféine rend difficile l'endormissement sont également recommandés. éviter.

La caféine dans le café n'est pas nécessairement mauvaise. Des quantités modérées de caféine ont des effets antioxydants, soulagent la fatigue et libèrent l'esprit. De plus, il agit comme un diurétique et élimine les déchets du corps. Cependant, une consommation excessive peut provoquer des effets secondaires tels que l'anxiété, la nervosité, la nervosité, l'excitation et l'insomnie, et une consommation excessive continue peut entraîner une dépendance à la caféine.

Le café décaféiné a-t-il un quelconque effet ? La réponse est non'. En plus de la caféine contenue dans le café, le composant « acide chlorogénique » a un effet antioxydant, abaisse la glycémie et agit comme un antiviral. L'ingrédient «polyphénol» prévient également le vieillissement.

Selon le European Journal of Clinical Nutrition, le café décaféiné contient également la même quantité d'antioxydants que le café ordinaire, mais il peut être réduit jusqu'à 15 % selon le processus de décaféination. La fonction antioxydante du café aide à prévenir des maladies telles que le cancer, le diabète et les maladies vasculaires, nerveuses et pulmonaires qui peuvent être causées par des dommages oxydatifs. De plus, une tasse de café décaféiné contient 2,4 % de l'apport quotidien recommandé en magnésium, 4,8 % en potassium, 2,5 % en niacine et en vitamine b3.