Заварное тесто

Comment faire cuire la maison de brassage de la pâte

Заварное тесто - вид теста, при приготовлении которого вся мука или некоторая её часть из необходимого для приготовления объёма предварительно заливается кипящей водой и запаривается до нескольких часов. Заварное тесто для мучнистых кондитерских изделий приготавливается без сахара, имеет пресный вкус и разнообразное применение.

Заварное тесто используется для приготовления кондитерских изделий, выпечки, несладких изделий из теста с начинкой.

Заварное тесто:

- Как приготовить заварное тесто

- Заварное тесто для пирожных

- Заварное тесто для эклеров

- Заварное тесто для профитролей

- Заварное тесто для пончиков

- Заварное слоеное тесто

- Заварное сметанное тесто

- Заварное тесто для вареников

- Заварное тесто для клецок

- Заварное тесто для пельменей

- Заварное тесто для чебуреков

- Заварное тесто на дрожжах

- Песочное заварное тесто

- Рецепт заварного теста

- Тесто для эклеров