Рецепты пирогов

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L'annexe présente les catégories de recettes suivantes:

  • Tarte ouverte

  Tarte aux pommes de terre

  • Kulebyaka

  • Kurnik

  • Galettes

  • tourtes de poisson

  • pâtés à la viande

  • Tourte aux oiseaux

  • tartes au fromage

  • tartes aux champignons

  • Tartes au chou

  Tartes aux baies

  • Gâteaux aux myrtilles, fraises, pommes et poires

Pirog - un plat de pâte avec une garniture cuite au four ou frite. La farce pour les tartes peut être douce (baies, fruits, fromage cottage, graines de pavot) et salée (légumes, viande, poisson).

Les recettes de tarte sont présentes dans presque toutes les cuisines nationales. Il existe de nombreuses recettes différentes pour les tartes. La pâte à tarte peut être à base de levure (fantaisie ou ordinaire), de biscuit ou de pâte feuilletée), de garnitures diverses et d’apparences diverses: les gâteaux sont ouverts (cheesecake, charlotte), fermés (kulebyaka, poulet), à moitié ouverts (tarte, épochmac) et feuilletés ).

Certaines tartes sont utilisées lors de cérémonies (mariage, commémoration). En Russie, la tarte est un symbole de convivialité.

Les recettes utilisées dans l'application proviennent du site povarenok.ru.

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