Торты

Plus de 500 recettes pour les gâteaux pour tous les goûts!

Самое полное собрание рецептов тортов, пирогов и выпечки. Потрясающая коллекция самых разнообразных десертов и сладких блюд.

Свойства кулинарного справочника:

- выбор блюд по национальной кухне: итальянская, китайская, русская

- поиск по базе рецептов

- пошаговые инструкции для каждого торта и капкейка

- фотография к каждой мучной сладости

- возможность добавлять любимый рецепт в избранное

- список и количество ингридиентов

- более 500 рецептов

Кулинарный рецепт — руководство по приготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по смешиванию и обработке. Кулинарные рецепты описывают механическую и тепловую обработку ингредиентов, способы сервировки готовых изделий.Рецепты передаются из уст в уста, а также публикуются в кулинарных книгах и на специализированных сайтах. Существуют секретные рецепты, передающиеся кулинарами своим наследникам.

Торт — десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом, глазурью или фруктами. Существуют также несладкие разновидности тортов (например, печёночный торт), при этом название «торт» указывает скорее на оформление блюда: укладывание ингредиентов слоями с возможным последующим украшением верхнего слоя. В примере с печёночным тортом: поджаренные лепёшки из печёночного фарша с прослойкой из майонеза, украшенные сверху зеленью.