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牛肉麵已成為台灣的特色美食，除了花一兩百塊到外面吃一碗不一定滿意的牛肉麵，你也可以在家裡自己煮出道道地地的美味牛肉麵。
牛肉麵已成為台灣的特色美食，除了花一兩百塊到外面吃一碗不一定滿意的牛肉麵，你也可以在家裡自己煮出道道地地的美味牛肉麵。透過當代名廚的示範影片，每一個人都有可能搖身變成牛肉麵大師傅。
牛肉麵DIY的內容，包括紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、川味牛肉麵及蔥燒牛肉麵等等，可以用不同的口味滿足不同的味蕾。除了大家熟知的各種牛肉麵之外，在越南美食日漸征服現代人嘴巴的情況下，這裡也提供了越南何粉道地作法與台式作法。
牛肉麵DIY以影片教學為主，圖文內容為輔，基本上可以實現看過了就上手的境界。