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히카마&삼채농장 모바일앱 방문을 환영합니다.

히카마,삼채 전문택배문의 041-664-6088, 010-5346-1469

모바일홈페이지 http://01053461469.ktm114.kr/

히카마&삼채농장는 친환경 히카마와 삼채를 재배하여

주문판매 및 전국택배 배송해드리는 업체입니다.

항상 좋은품질의 제품공급을 위하여 재배과정에서부터

원활한 유통과정까지 고객만족에 최선을 다하고 있습니다.

※삼채※

아미노산과 유황이 듬뿍!

마늘의 6배 식이유황과산삼의 60배 사포닌함유

항암, 각종 성인병, 피부질환에 탁월!

미얀마가 원산지인 삼채는 매운맛, 단맛, 쓴맛의세가지 맛이 난다고 하여 붙여진 이름입니다.

삼채는 해발 1,400m 이상의 초 고랭지에서 자생하는 식물로, 인삼과 마늘, 부추, 파 등을 합친 것

같은 맛을 나타내는데, 달콤하면서도 쌉쌉함과 매콤한 맛이 어우러진 고품격 야채라고 할수 있습니다.

한국식품개발원에 따르면 삼채의 성분분석 가운데 유황성분은 100g당 약 3.28mg으로 마늘에 비해

약 6배 가량 많은 상태. 삼채는 비타민 A, C, 칼슘 철분 등이 풍부하여 혈액순환 개선 및 항암작용에

효능이 있는 것으로 알려져 있는데, 이는 삼채에 함유된 성분 가운데 하나인 유황 성분이 100g당

약 3.28mg으로 마늘에 비해 약 6배 가량 많기 때문이지요.

유황성분은 인체의 8번째 생채필수 원소이지만, 광물성 유황은 독성이 강해 먹지 못하기 때문에

예로부터 우리 선조들은 오리에게 유황을 먹인 후 그 오리를 먹는 방식으로 (우리가 알고 있는 유황오리)

유황을 섭취해 온 바 있으며, 이를 한방에서는 당뇨나 혈압 개선의 목적으로 사용하기도 하여 왔습니다.

※히카마※

다이어트와 미백의 여왕!

“비타민C 덩어리”“섬유질 덩어리”“콜라겐 덩어리”

JIKAMA는 스페인어로 ‘맥시코 감자’또는 ‘얌빈’ 으로 불리웁니다.

멕시코 감자'라고 불리는 히카마(jicama)는 구근류로서 흰색의 괴경을 가지고 있으며

그 무게가 0.5 파운드(0.2268kg)에서 5파운드(2.267995kg) 또는 그 이상의 무게를 가지고 있습니다.

히카마의 크고 볼록한 뿌리는 얇은 갈색 껍질이 있으며 아삭아삭하고 수분이 많은 편입니다.

맛은 달콤하고 부드러운 견과류의 맛이 납니다. 히카마는 11월부터 5월까지 식용이 가능합니다.

히카마는 주로 슬라이스 하거나 막대모양으로 썰어서 샐러드에 익히지 않고 넣는데, 감자를

요리할 때처럼 볶거나 오븐에 굽는다. 얇은 껍질은 조리하기 전에 벗기는 것이 좋습니다.

히카마는 비타민 C와 칼륨이 풍부하다.