L’app « 200+ Wine Grapes » est un dictionnaire des variétés de raisins de cuve
La première application sur les raisins de cuve
L’application « 200+ Wine Grapes » est un dictionnaire des variétés de raisins de cuve. Simple d’utilisation, elle vous permet de développer votre connaissance dans ce domaine aux multiples facettes. Vous pouvez l’utiliser depuis votre smartphone ou votre tablette à tout moment.
L’application recense 200 variétés de raisins de cuve. Vous en trouverez la liste détaillée sur notre site internet.
Cot, Chiavannesca, Nielluccio, Schwarze Riesling… selon où vous vous trouvez, ou selon le lieu de production de votre vin, vous pouvez avoir affaire à des noms de raisins que vous ne connaissez pas. L’application « 200+ Wine Grapes » vous propose plus de 8500 synonymes, afin de vous aider à vous y retrouver.
L’application « 200+ Wine Grapes » s’appuie sur les statistiques internationaux concernant les 48 pays producteurs de raisins de cuve. Vous en trouverez la liste détaillée sur notre site internet.
L’application est en langue anglaise.
Pour chaque variété, vous trouverez les informations suivantes:
Caractéristiques
Quelles sont les caractéristiques d’un raisin de cave donné? Quel est son degré d’acidité? Quelle est sa teneur en tanin? À quelle saveur pouvez-vous vous attendre?
Types de vin
Vin sec, vin fruité ou vin pétillant? Rouge ou blanc? L’application « 200+ Wine Grapes » vous présente les différents types de vins produits à partir d’une variété de raisin donnée. Elle vous indique aussi si certaines régions ont un attrait particulier pour celle-ci.
Accords mets et vins
Avec quels plats puis-je servir un pinot noir? Et un Chardonnay? « 200+ Wine Grapes » vous indique les plats avec lesquels votre vin s’accorde, ainsi que la température à laquelle il doit être servi.
Lieu de production
Dans quels pays ou régions pouvez vous trouver une variété de raisin donnée?
Histoire
L’origine d’une variété en dit long sur elle. Si certaines variétés sont très récentes, d’autres ont plus de 500 ans d’histoire.
Le vocabulaire du vin
Appassi,ento, Cork Taint, Malolactic Fermentation, Vin de Paille, etc, le jargon du vin peut être déroutant. Pour vous aider en toutes circonstances, l’application “200+ Wine Grapes” vous offre un lexique du vin
Contenu mis à jour régulièrement
Le contenu de l’application “200+ Wine Grapes” est mis à jour au fur et à mesure de l’évolution de nos recherches.
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