Bäckerei Rolf

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Aujourd'hui, comme il y a 80 ans, nos produits de boulangerie obtiennent leur excellente saveur et la fraîcheur supérieure grâce à des ingrédients soigneusement sélectionnés de la culture contrôlée dans la région. Nous utilisons sans arômes supplémentaires ou des aides. Encore et encore, nous avons mis de nouvelles idées de cuisson en pratique, afin que vous puissiez profiter non seulement d'excellente qualité, mais aussi une vaste sélection.

En 1922, notre maître grand-père boulanger Wedepohl ce qui fait du bon pain savait. Après pétrir la pâte, il a une petite conversation avec ses clients avec les fenêtres ouvertes. Ainsi, la pâte pourrait aspirer l'air frais seul. puis il a façonné la pâte et d'abord eu une tasse de café. Maintenant, la pâte doit augmenter lentement. De plus, à condition que le temps accordé à la cuisson de point pour le plaisir de première classe. Et aujourd'hui, nous préparons tous les rouleaux simples par ce même principe.

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