Bizcochos

Le gâteau éponge est un type de pâte utilisé dans la cuisson

El bizcocho es un tipo de masa empleada en la repostería para elaborar tartas, tortas y pasteles esponjosos. Los ingredientes básicos que se usan en su elaboración son la harina (generalmente de trigo), los huevos enteros y el azúcar o la sal.

Hay innumerables recetas deliciosas de bizcocho que además de ser fáciles de hacer son económicas, entre las que tenemos:

- Bizcocho de Calabaza y Nueces

- Bizcocho de Zanahoria y Coco

- Bizcocho humedo de calabaza

- Bizcocho de melocotón

- Bizcocho de chocolate y naranja

- Bizcocho de avena, plátano y nuez

- Bizcocho de chocolate vegano

- Bizcocho de zanahoria, entre otras

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