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Guide détaillé sur le houblon et le calcul IBU
Le guide de sauts numériques le plus complet en portugais.
IBU - Échelle internationale des unités d'amertume - est une norme utilisée comme référence dans la fabrication et la classification de divers types de boissons.
Une IBU est définie comme 1 mg d'iso-alpha-acide par litre de solution.
Il existe trois formules populaires pour calculer l’amertume IBU de la bière: Rager, Tinseth et Garetz. Le plus gros problème de ces formules est qu’elles utilisent des unités telles que des gallons et des onces liquides que nous n’utilisons pas ici.
De là est venue l'idée de cette application, basée sur l'équation de Jackie Rager et adaptée aux unités utilisées au Brésil.
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Cálculo de IBU
2.3.2 by Drache Consultoria & Sistemas
Nov 25, 2018