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Calcule les bonnes quantités d’ingrédients et les durées pour une Pizza parfaite
Une application pour les professionnels et les débutants.
Recettes incluses pour votre première Pizza.
Calcule les bonnes quantités d’ingrédients et les différentes durées pour une pâte à Pizza parfaite.
Enregistrement de vos protocoles pour les réutiliser ultérieurement.
Empattement Direct, Biga ou Poolish.
Données du temps de levée suivant la force (W) ou les protéines (Gr) de votre farine.
Multilingue
Conversion température en degrés Celsius ou en degrés Fahrenheit.
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CalcPizz - Calcul pâte à pizza
2.2.1 by Magdom59
Aug 13, 2022