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Calculer la température de la pâte Pro

1.1.0 by Ivan Santonastase

Sep 11, 2021

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À propos de Calculer la température de la pâte Pro

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Calculer la température optimale de la pâte

Comme vous le savez, pour obtenir une pâte optimale, il faut s'assurer qu'à la fin du processus, c'est à une température allant de 25 à 30 degrés, donc une série de facteurs doit être calculé, Température ambiante, température de la farine, température créée par le mélangeur pendant le traitement.

Cette application calcule la température de l'eau à utiliser pour atteindre notre objectif.

1 - Entrez la température que vous souhaitez que votre pâte ait à la fin du traitement.

2 - Entrer la température ambiante

3 - Entrer la température de la farine

4 - Sélectionnez le mélangeur

5 - Cliquez sur calculer et c'est tout.