Canning Timer

Choisissez parmi plus de 50 aliments pour la mise en conserve maison, en créant une liste de contrôle et une minuterie.

Nouvelle version, maintenant avec confitures, gelées, options de décapage et garniture de tartes. Choisissez parmi plus de 50 aliments populaires utilisés dans la mise en conserve domestique - y compris les légumes, les fruits, la viande, les confitures, les gelées, les cornichons et les fruits de mer - afin de générer une liste de contrôle et une minuterie pour le traitement. Cette application vous permet de définir la taille de votre pot, votre type d'emballage, votre méthode de mise en conserve et votre altitude. Il vous rappelle également les étapes nécessaires pour préparer des bocaux et des pots de mise en conserve. La minuterie est basée sur les informations spécifiques que vous entrez. Conçu pour les personnes ayant une expérience antérieure de la mise en conserve.

Des recettes de mise en conserve et des instructions complètes pour les conserves débutantes sont disponibles dans les publications associées à l'adresse http://catalog.extension.oregonstate.edu/search/content/food%20preservation.