Cara menyimpan daging kurban

Comment bien conserver la viande sacrificielle pour la garder fraîche pendant 12 mois

Il est important de savoir conserver la viande sacrificielle au réfrigérateur au moment de l'Aïd al-Adha, car lors de la fête du sacrifice, les gens ont généralement un stock important de viande sacrificielle.La viande sacrificielle ne s'épuise souvent pas en une seule cuisson. , mais il en reste encore. doit être conservé au réfrigérateur.

La plupart des gens choisissent de laver immédiatement la viande sacrificielle dans l'espoir de pouvoir la nettoyer de la saleté, mais selon Agnès Murdiati dans le Guide de préparation d'aliments sains pour tous, cette étape peut en réalité augmenter la teneur en eau de la viande. . La dose recommandée pour le stockage de la viande peut être calculée par sac, soit 1/2 kilogramme ou 1/4 kilogramme de contenu.Évitez de conserver la viande intacte afin qu'elle ne soit pas facilement contaminée.

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