Techniques de culture de la carotte

Guide complet des techniques de culture de la carotte de la bonne manière

La carotte (Daucus carota L.) est une culture légumière tirée de son tubercule. Les bulbes de carottes sont orange vif, salés, croustillants et légèrement sucrés. Ce légume est connu comme une source de vitamine A, en plus que les carottes contiennent également beaucoup de vitamine B et de vitamine C.

Les carottes sont riches en avantages tels que la prévention du cancer, la prévention des maladies cardiaques, la nutrition de la peau, le maintien de la santé des yeux et bien d'autres.

À en juger par sa forme, il existe trois types de carottes. Tout d'abord, le type d'imperator. L'Ombrie est ronde et longue, les bords sont pointus, il y a des racines fibreuses dans les tubercules. Deuxièmement, le type de chantenay. L'Ombrie est ronde et longue propre de racines fibreuses, les extrémités émoussées ont tendance à être arrondies. Troisièmement, le type de nantes. La nature et la forme sont un mélange des deux types ci-dessus.

La culture des carottes se fait mieux dans les hautes terres avec des hauteurs de plus de 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer. Même ainsi, la culture de la carotte peut toujours être pratiquée sur des terres situées au-dessus de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les plants de carottes aiment le sol qui contient beaucoup d'humus et qui est meuble avec une acidité entre pH 5,5-6,5.

Le niveau de température approprié pour les plants de carottes est de 15-21 degrés C parce que parce que la température a pour fonction de soutenir le processus de métabolisme, de transpiration, de photosynthèse, d'absorption d'eau. Si la température dans la zone de culture de la carotte est trop élevée, cela endommagera la qualité du tubercule lui-même, comme les tubercules plus courts ou plus petits.

Les précipitations influencent également grandement la croissance des plants de carottes car elles sont liées à la disponibilité de l'eau, ce qui convient aux plants de carottes dans les régions à climat humide 1-3 mois de saison sèche en 1 an, en saison plutôt pluvieuse 3-4 saison sèche en un an et en saison pluies très humides de 0 à 1,5 saison sèche par an.

À l'heure actuelle, le plus grand producteur et exportateur de carottes au monde est la Chine. En 2010, 33,5 millions de tonnes de carottes et de navets ont été produites dans le monde, dont 15,8 millions de tonnes en Chine, 1,3 million de tonnes aux États-Unis, 1,3 million de tonnes en Russie, 1 million de tonnes en Ouzbékistan et moins d'un million en Pologne, en Grande-Bretagne et en Ukraine.

Peut-être que dans votre région / pays approprié et répondre aux exigences ci-dessus, vous pouvez essayer de cultiver ces plantes car l'entreprise est très prometteuse car le temps de récolte est également court.

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