Sculpture de fruits et légumes

Les belles idées sur la courbure des légumes et des fruits

Couteaux de sculpture de fruits spéciaux sont souvent utilisés par le sculpteur de fruits. Ces outils spécialisés sont conçus de manière à offrir à l'artiste toute la liberté de mouvement nécessaire à la création des pétales et des feuilles de fleurs complexes. Les couteaux sont dans de nombreux cas assez petits avec la lame courbée en forme et avec une petite poignée en bois massif. Couteaux de cuisine de chef réguliers pourraient également être utilisés, mais les gens trouvent souvent qu'ils sont plutôt encombrants à manipuler.

Faire des conceptions de fruits culinaires sont basées sur deux catégories. Une catégorie signifie travailler avec les fruits durs. Des sculptures détaillées telles que des dessins d'animaux et des fleurs complexes peuvent être réalisées si vous manipulez ces fruits durs. Les conceptions de fruits d'art culinaire qui ne nécessitent pas trop de détails peuvent être faites en utilisant les fruits mous comme les mangues, la papaye, la banane et similaires. Les fruits mous sont plus difficiles à sculpter dans les conceptions de fruits des arts culinaires, car les sculpter devrait être fait plus vite que les fruits durs. Les mous tendent aussi à devenir pâteux et ont tendance à perdre leur jus avant que toute forme ne se forme. Ainsi, cette catégorie a besoin d'un sculpteur de fruits plus qualifié pour pouvoir former les conceptions de fruits culinaires souhaitées.

Les conceptions de fruits culinaires sont devenues célèbres au fil des années. Les sculptures de fruits ont commencé en Thaïlande et existent déjà depuis plusieurs siècles. L'utilisation de créations culinaires dans les plats culinaires s'est essentiellement limitée à celles préparées pour la famille royale. Le chef royal avait la plus grande responsabilité de s'assurer que les repas servis étaient agréables non seulement à la bouche mais aux yeux aussi. Cet art de la sculpture de fruits et légumes qui est connu comme fait partout.

Les melons d'eau ont tendance à être l'un des fruits les plus connus qui sont utilisés pour créer certains des merveilleux affichages que vous voyez dans les restaurants et les hôtels en raison de la polyvalence du fruit. Ce n'est pas seulement une tâche facile à sculpter, c'est aussi très beau une fois la peau externe enlevée. Des fruits plus petits peuvent également être utilisés dans plusieurs de ces étalages de fruits et de légumes. Les bananes, le céleri, la betterave, le concombre, les pommes de terre ainsi que le taro sont sculptés dans les fleurs et les feuilles.

Les fleurs ne sont pas les seules choses sculptées dans les fruits et légumes. De nombreux autres modèles, tels que les animaux, les bâtiments, les personnes et les paysages, peuvent également être sculptés dans les fruits et légumes. La seule limite est la propre imagination des artistes. La sculpture sur fruits et légumes peut être une expérience très intéressante et relaxante. Avoir la capacité de produire quelque chose d'aussi incroyable à partir de quelque chose de si quotidien est un grand accomplissement. Après avoir maîtrisé les principes de base, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination.

La relation entre la nourriture et la garniture est aussi importante que leur placement. Les objets choisis et le motif sculpté doivent être disposés de manière artistique et stratégique, équilibrés selon la taille et la forme, la couleur, la texture et la saveur, et appropriés pour la présentation du repas.