本所為全國最大烘焙及傳統米麵食教育訓練單位，及通過TFDA及TAF專業認證的研究化驗機構，歡迎各界蒞臨指導。
本所位於新北市八里區，為全國最大烘焙及傳統米麵食訓練機構，所聘師資皆學有專精，教學經驗豐富，著重技術的改良與技藝的提升，教室設備完善，皆通過勞委會乙、丙級技術士技能檢定合格場所，完全合乎科學化、規格化及工業自動化，從成立至今已培訓許多優秀人才，歡迎有意開創烘焙及米麵食事業及服務的人，來這裡實現夢想。
本所為通過TFDA及TAF專業認證的研究化驗機構，主要提供外界廠商穀物原料、烘焙與穀類加工產品之成份分析、食品添加物檢驗及微生物檢驗等服務，歡迎各界加利用及指教。
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Feb 20, 2018