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Système de contrôle de la qualité PariPassu

Os aspectos qualitativos dos alimentos, principalmente os visuais, e o controle dos pontos críticos dos processos são fundamentais para um bom desempenho de venda do produto. Identificar, mensurar e agir nos pontos de melhoria significa organizar o fluxo de processo e diminuir perdas, incrementando potencialmente as oportunidades de negócios. O App Controle de Qualidade PariPassu possibilita, em tempo real, registrar e receber informações do produto e do processo, podendo associá-la ao código de rastreabilidade do Sistema Rastreador PariPassu em qualquer ponto da cadeia de suprimento.

As principais funcionalidades do App Controle de Qualidade PariPassu são:

Customização dos Parâmetros de avaliação de qualidade do produto(calibre, maturação, tipos de defeitos etc.) e dos processos (controle de caixas, abertura e fechamento de loja etc.);

Relatórios de Avaliação de Qualidade dos produtos e dos processos associados à rastreabilidade do alimento, áreas de responsabilidade, segmentos, clientes ou origens produtivas, sempre em tempo real;

Relatórios fotográficos associados a perguntas e respostas;

Planos de Ação e Observação associados a perguntas;

Gestão de Desempenho (Score Card) através da padronização do tipo de resposta do questionário (qualitativa e quantitativa) e a definição da pontuação de cada resposta para a geração de uma nota final de desempenho do produto ou processo avaliado;

As vantagens do sistema de Controle de Qualidade da Paripassu para o seu negócio são:

• Atender às necessidades de diversos setores produtivos, de boas práticas de produção, APPCC (HACCP) e ISO 9001;

• Estabelecer programas de melhoria contínua da qualidade;

• Apoiar programas de verificação (pré-certificação) e auditoria de certificação;

• Realizar controles de qualidade vinculados aos fornecedores dos produtos;

• Total compatibilidade com os demais sistemas da PariPassu (Produção, Rastreamento e Processamento).