Chef Gourmet

Application à la demande des commandes de l'entreprise Viands Chef de Gourmet SA

Application appartenant à la société Chef Gourmet SA.

Il ne peut être utilisé que par les utilisateurs du service de restauration d'entreprise fourni par notre entreprise à nos clients directs. Vous permet de sélectionner les différentes options de menu pour chacun des jours où le dîner souhaite recevoir le service. Le nombre d'options disponibles dans l'application dépendra directement du type de service contracté par le Client.

Chef Gourmet est une jeune entreprise née du besoin croissant des entreprises d'incorporer une alternative différente comme avantage pour leurs employés en offrant un service alimentaire, étant une option moins chère que celle d'un restaurant et plus saine que celle d'un fast- la nourriture.

Pour cela, nous créons une entreprise gastronomique spécialisée dans la préparation de repas d'affaires privilégiant la plus haute qualité de nos plats à base de matières premières de première qualité offrant ainsi une option riche, fraîche et saine en pensant au confort des entreprises et à la satisfaction de leurs employés

Notre politique de qualité est centrée sur notre engagement ferme envers les clients pour répondre pleinement à leurs exigences et attentes; À cette fin, nous promouvons une culture de portée de qualité maximale de la direction de l'entreprise au reste du personnel professionnel qui compose Chef Gourmet S.A., basée sur les principes de:

• Développement des ressources humaines

• Amélioration continue de nos produits et processus

• Formation et développement constant de notre personnel

• Travail d'équipe, dans un cadre de confiance et de respect

• Innovation technologique dans les produits et les procédures

Soin permanent de la sécurité et de la santé au travail des travailleurs dans l'exercice de leur fonction

Les aliments sont fabriqués dans notre usine avec un système de refroidissement immédiat à la cuisson, un conditionnement ultérieur avec une méthode thermoscellée et un étiquetage différencié selon chaque produit avec date de fabrication et d'expiration. Le produit fini est conservé en chambre froide jusqu'à sa livraison au client.

Le menu mensuel propose une alternative différente du plat du jour et une variété d'options conçues pour offrir un meilleur service à nos clients.

Nous avons un service alimentaire assisté qui est servi par notre propre personnel dans des plateaux individuels prêts à consommer. Notre personnel se déplace chaque jour dans les installations du client qui loue ce type de service et prend soin de chaque détail, ils sont formés pour fournir une assistance à chacun des clients.

Notre propre usine alimentaire située dans la ville de Martínez, province de Buenos Aires. Notre usine modèle est équipée de la plus haute technologie pour la production et le développement de nos aliments.

Notre cuisine dispose d'un four Rational reconnu dans le monde entier pour son efficacité dans la qualité de cuisson et la variété des options. Pour respecter les normes de manipulation des aliments, nous disposons d'un grand refroidisseur rapide, qui abaisse la température des aliments (de 90 ° à 3 °) en 90 minutes, évitant les températures critiques (entre 65 ° et 10 °) favorables à développement de micro-organismes

Dans le but de garantir la sécurité des aliments que chez Chef Gourmet S.A. Les activités culinaires sont développées, selon le Système de Bonnes Pratiques de Fabrication, impliquant tout le personnel de notre usine pour se conformer et faire respecter ces pratiques, afin d'établir un ordre et une propreté dans les tâches de stockage, de production et de distribution de notre nourriture d'entreprise. La Société dispose d'un Laboratoire Qualité externe, dans lequel les différentes matières premières, produits intermédiaires et finis sont testés, afin de vérifier l'efficacité de notre système qualité.

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