Cherry Block Smokehouse

Cherry Block Smokehouse Texas Gulf Coast BBQ and Steakhouse à Houston, TX

Cherry Block Smokehouse est le steakhouse moderne et par excellence de Houston qui brise la stigmatisation du repas de steakhouse formel et propose des repas honnêtes et simples aux clients. Le propriétaire Felix Florez a créé un menu exécuté par le chef exécutif Jordan Economy et la sous-chef Mellissa Hart qui équilibre l'intérêt de l'amateur de cuisine ultime avec des aliments créatifs et d'origine responsable, mais est accessible à tous ceux qui viennent au comptoir à la recherche d'un savoureux repas. Les protéines proviennent de Falcon Lake Farms, propriété de Florez, et d'éleveurs partenaires dans tout l'État du Texas, puis récoltées, découpées, cuites et servies aux invités par Cherry Block. Il n'y a aucune rupture dans la chaîne d'approvisionnement, ce qui est très rare dans la restauration. Cherry Block Smokehouse propose un menu complet pour le déjeuner et le dîner qui propose des plats inspirés du sud du Texas et de la Louisiane comme les hush puppies et le boudin, ainsi que des viandes de barbecue fumées aux noix de pécan et une sélection de steaks et de côtelettes allant de 6 onces à 20 onces. Cherry Block Smokehouse ouvrira le 7 septembre, sept jours sur sept, de 11h à 22h, et est situé à The Stomping Grounds à Garden Oaks au 1223 W 34th Street, Suite A-100, Houston, Texas 77018.