ComplianceMate

L'application ComplianceMate la sécurité alimentaire de la technologie HACCP.

LA CONFORMITÉ EST UN INGRÉDIENT CLÉ POUR RENFORCER LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET L'EFFICACITÉ OPÉRATIONNELLE DES PRESTATAIRES DE SERVICES ALIMENTAIRES

La technologie intelligente facilite la collecte d'informations importantes pour votre exploitation. ComplianceMate intègre toutes vos listes de contrôle, y compris les feuilles de temps / température et les contrôles opérationnels HACCP et spécifiques à la marque, dans un format numérique. Le personnel de cuisine peut ensuite remplir rapidement toutes les listes de contrôle à l'aide d'une interface simple et intuitive. L'application intègre même des images et d'autres fonctionnalités pour permettre aux employés de bien faire les choses la première fois. Les réponses à la liste de contrôle peuvent inclure des entrées de température, des éléments oui / non ou des représentations graphiques; toutes les réponses sont conçues pour protéger votre exploitation, vos clients et votre marque.

LE SYSTÈME S'INSTALLE DANS TROIS ZONES CRITIQUES

• RESPECT DE L'UTILISATEUR: le personnel peut se concentrer sur la gestion de la liste de contrôle plutôt que sur la gestion de l'application. Avec une formation minimale, le personnel de cuisine est prêt à partir.

• VISIBILITÉ AU-DESSUS DE L'UNITÉ: en plus des données à l'échelle de l'entreprise, les chefs de secteur et d'unité peuvent explorer et voir des informations spécifiques à leur emplacement et même à des travailleurs individuels.

• FONCTIONS INTELLIGENTES: Protégez-vous contre la fraude, les erreurs et les incidents de sécurité alimentaire grâce à des alertes automatisées.

LISTES DE CONTRÔLE

Toutes les listes de contrôle sont personnalisables et les utilisateurs payants peuvent créer un nombre illimité de listes de contrôle originales.

• Liste de contrôle de temps et de température

• Liste de contrôle opérationnelle

• Liste de contrôle d'auto-audit

• Journaux de réchauffement / refroidissement

• Liste de contrôle de nettoyage

• Liste de contrôle pour l’orientation des processus

• Derrière la maison

• Façade de la maison

COMMENT LA CONFORMITÉ AIDE-T-ELLE?

• LA SÉCURITÉ D'ABORD! Protégez vos invités des maladies d'origine alimentaire.

• PROACTIF. Alertez les gestionnaires des employés qui ne respectent pas les directives.

• FACILE. Conçu pour être centré sur l'utilisateur et s'intégrer parfaitement dans les routines de travail normales.

• VITE. Effectuez plus de contrôles en deux fois moins de temps.

• COHÉRENT. Assurez-vous que tous les travailleurs de tous les quarts de travail à tous les emplacements respectent les mêmes contrôles.

• PRÉCIS. Protégez-vous contre la fraude ou les erreurs susceptibles d'affecter les procédures et les journaux papier.

• À BASE DE NUAGES. Les rapports sont disponibles en toute sécurité via les smartphones, les tablettes et les ordinateurs.

• PERSONNALISABLE. Ajustez le système selon vos besoins, même jusqu'à des secteurs / unités individuels.

• PROSPECTIVE. Aidez les utilisateurs à détecter les problèmes d'équipement avant que l'équipement ne tombe en panne.

• AVANCÉE. ComplianceMate utilise des technologies de pointe primées.

• AUTOMATIQUE. Le système détecte les anomalies et génère des alertes multicanaux en temps réel.

SYSTÈME ACCLAMÉ ET GAGNÉ À L'INTERNATIONAL

• Récipiendaire des German Innovation Awards 2019 du German Design Council

• Récipiendaire du prix Kitchen Innovations® 2019 de la National Restaurant Association

• Liste annuelle des meilleurs fournisseurs de logiciels et de technologies FL100 + 2019/18 Food Logistics

• Gagnant de la Coupe du monde de l'innovation Internet des objets / technologies portables 2017/18

TRAVAILLE POUR DES ORGANISATIONS DE TOUTES TAILLES

• Restaurants proposant des repas sur place et / ou la livraison par des tiers

• Établissements QSR, Fast Casual et Fast Food

• C-magasins

• Épiciers

CE QUE NOS CLIENTS DISENT

& ldquo; Lorsque ComplianceMate a été intégré, les objectifs ultimes étaient d'accroître la sécurité alimentaire et la protection de la marque, mais également de trouver un moyen de réduire le temps que les managers doivent consacrer à cette tâche. Ce système répond à ces questions pour nous et nous offre ces avantages. & Rdquo;

- Jim Gibson, vice-président de la sécurité alimentaire et de l'assurance de la qualité, Five Guys Burgers and Fries

& ldquo; Les inspecteurs locaux de l'alimentation et de la santé demandent toujours: & lsquo; Comment savez-vous que vos aliments sont sûrs, quel est votre système? & rsquo; Quand ils voient un système comme ComplianceMate, où nous vérifions régulièrement les produits en ligne et surveillons en permanence la température dans les refroidisseurs, ils aiment ça. Ils savent que nous prenons vraiment cela au sérieux. & Rdquo;

- Greg Wittag, leader du marché, City Barbeque, Caroline du Nord