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Tumpeng est une façon de servir du riz avec ses parquets en forme conique
Tumpeng est une façon de servir le riz et ses plats en forme de cône, car il est également appelé «cône de riz». Riz transformé qui est généralement utilisé sous forme de riz jaune, bien que souvent utilisé du riz blanc ordinaire ou du riz uduk. La manière de servir ce riz est typique de la société Java ou Betawi de descendance javanaise et est généralement faite au moment de la fête ou de la célébration d'un événement important. Néanmoins, les indonésiens reconnaissent cette activité en général.
Tumpeng est généralement servi sur winnow (récipient rond traditionnel en bambou tissé) et feuille de banane. Le riz Tumpeng est l'un des aliments les plus célèbres d'Indonésie. Ces aliments sont habituellement servis en diverses occasions ou fêtes, allant des cornichons religieux, du salut, des mariages, des anniversaires. Le riz Tumpeng est généralement fabriqué avec l'ingrédient principal du riz jaune, du riz blanc ou du riz uduk.
Mais le plus utilisé est habituellement le riz jaune car, en plus de sa belle apparence, il goûte de plus en plus délicieux et distinctif. Ce riz tumpeng est servi sur le tampah avec des accompagnements. En fait, il n'y a pas de parement standard utilisé pour le cône de riz, car nous pouvons le personnaliser selon le goût et le spectacle.
Voici quelques-uns des plats habituels pour accompagner le cône de riz:
Poulet frit ou poulet grillé
Sambal
Gâteaux de pommes de terre
Tempe frit
Pommes frites au tofu
Crackers Fresh Letters En plus du riz et des plats, le cône est également habituellement décoré aussi beau que possible. L'ornière ou la garniture de tumpeng est fabriquée à partir de divers types de légumes et de fruits.
Certains des matériaux habituels utilisés comme ornements tasseng comprennent:
Concombre
Carottes
Tomates
Laitue
Moutarde
Persil
Le céleri part
Chili Radish
Feuille d'oignon
Vache Abon
Feuille de banane
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Phan Thanh Hùng
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Creative Tube De Riz
1.0 by sofiahdroid
Mar 30, 2018