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Les cupcakes sont un type de gâteau abrégé et sont particulièrement reconnus comme cuisinés à la maison par les mères.
Ses origines trouvent leur origine en Angleterre. À l'origine, les cupcakes étaient dérivés des muffins, et à cette époque en Angleterre, les muffins étaient appelés "gâteaux de fées".
On dit que les muffins ont longtemps été servis pour le divertissement. Il a déménagé aux États-Unis et s'est développé en "cake muffins" et "bread muffins",
En plus de cela, du beurre, du fromage à la crème, des épices et des colorants sont ajoutés pour lui donner une belle forme et un beau goût, et la forme ressemble à un petit gâteau, d'où le nom de "cupcake" est né.
La raison pour laquelle les cupcakes sont devenus célèbres est qu'ils sont populaires en raison de leur petite taille qui n'est pas encombrante à manger seule et facile à transporter.
Les cupcakes sont généralement préparés en versant de la pâte dans un petit moule à cupcake et en la faisant cuire, puis en la recouvrant de crème fouettée, et il est courant d'y ajouter du colorant alimentaire.
La crème est parfois finie par saupoudrage de poudre colorée ou de glaçage.
C'est similaire aux muffins, mais la différence est que les muffins sont pour le petit-déjeuner et les cupcakes pour le dessert, et les ingrédients sont différents.
De plus, alors que les muffins sont farcis à l'intérieur du pain, les cupcakes sont faits avec des décorations à l'extérieur du pain.
Cependant, à l'exception du fait que les muffins ne sont pas décorés, les bordures sont floues, de sorte que les muffins sucrés sont parfois appelés cupcakes ou muffins.
Il existe plusieurs recettes de cupcakes, la célèbre étant de la chantilly blanche sur une feuille rouge et du velours rouge décoré de poudre rouge.
Last updated on Apr 30, 2023
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Abubakar Aamir
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Apr 30, 2023