Recettes délicieuses de gateau aux carottes

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En vérité, notre meilleure recette de carottes de carottes, rendez-vous ce favori classique pour une foule et vous pourriez ne pas avoir de restes à ramener à la maison. Pour plus de saveur, essayez de griller les noix et la noix de coco avant de les ajouter à la pâte. Il est important de rafraîchir complètement les gâteaux avant de geler, sinon le glaçage se fondra tout de suite. Pour accélérer le processus de refroidissement, vous pouvez mettre les gâteaux sur leurs grilles métalliques dans le congélateur (ne vous inquiétez pas, ce n'est pas en train de tricher), en vérifiant qu'ils sont complètement frais. C'est un gâteau que vous pouvez cuire pour toute occasion. Nous recommandons ce gâteau à tout moment de Pâques à Noël.

Comment le faire

Étape 1

Ligne 3 (9 pouces) gâteaux ronds avec du papier ciré; Graisser légèrement et faire de la farine de papier ciré. Mettre les casseroles de côté.

Étape 2

Incorporer les 4 premiers ingrédients.

Étape 3

Battre les œufs et les 4 ingrédients suivants à vitesse moyenne avec un mélangeur électrique jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange de farine, battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit mélangé. Pliez la carotte et les 3 prochains ingrédients. Verser la pâte dans des torchons préparés.

Étape 4

Cuire au four à 350 ° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'une pince en bois insérée au centre soit propre. Faire bouillir le beurre de menthe Glacé uniformément sur les couches; refroidir dans les casseroles sur des racks de fil 15 minutes. Retirer des casseroles, et refroidir complètement sur des supports métalliques. Répartissez le fromage à la crème Glacé entre les couches et sur le dessus et les côtés du gâteau.

Notes pour le chef

Cette recette de gâteau est un favori de la foule, quelle que soit la saison. Ajouter des épices supplémentaires, du rhum ou du beurre brun pendant les mois froids. Pendant le printemps, décorez-le avec des fleurs ou peut-être même des notes de fruits.