Diététique

informations Dietetics

"La nourriture que nous mangeons a un impact significatif sur notre santé, selon un certain nombre d'études scientifiques. Les changements dans le régime alimentaire peut aider à prévenir ou contrôler de nombreux problèmes de santé, y compris l'obésité, le diabète et certains facteurs de risque pour le cancer et les maladies cardiaques.

Dietetics est la science de la façon dont l'alimentation et la nutrition affecte la santé humaine. Le domaine de la diététique a un fort accent sur la santé publique et un engagement à l'éducation de tous les Américains sur l'importance de faire des choix alimentaires appropriés.

nutritionnistes diététicien utilisent la nutrition et de la science alimentaire pour aider les gens à améliorer leur santé. La nutrition et les techniciens en diététique travaillent avec des nutritionnistes diététiste pour fournir des soins et de consultation aux patients. Les deux nutritionnistes et diététistes nutrition et les techniciens en diététique peuvent également fournir une éducation nutritionnelle générale. Les deux sont à l'échelle nationale et une attestation de qualification font partie intégrante des équipes de soins de santé et de gestion des services alimentaires.

Les professionnels du domaine de la diététique se concentrent souvent leurs efforts sur les populations spécifiques, des installations ou des initiatives, y compris:

La conception des thérapies nutritionnelles individuelles pour résoudre les problèmes de santé spécifiques, telles que le poids malsain, le diabète ou l'hypertension

L'élaboration de programmes de nutrition des installations à l'échelle pour les soins de santé, les établissements d'enseignement, de correction et d'autres

L'augmentation de la sensibilisation du public des normes et des habitudes alimentaires appropriées

Améliorer la précision et la compréhension des étiquettes des aliments

Assurer la sécurité de notre approvisionnement alimentaire

Comment les changements dans la recherche alimentation (comme la réduction la consommation de sel) affectent la santé (en réduisant la pression artérielle)

En collaboration avec les fabricants d'aliments pour améliorer la qualité nutritionnelle des aliments préparés"