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Diversamente Buongustaio icône

1.0 by SwitchUp Srl


Aug 10, 2016

À propos de Diversamente Buongustaio

App AUSL Piacenza with recipes that encourage appropriate behavior

Il cibo è molto più che un’esigenza fisica: coinvolge la sfera sociale, affettiva e del piacere. È importante e gratificante mangiare ciò che più fa piacere dedicando al cibo attenzione, cura e tempo. Deglutire è un atto vitale, fornisce un adeguato apporto nutrizionale, sazia la sete, soddisfa l’appetito, stimola il piacere del gusto (sapore e profumo del cibo) e aiuta a socializzare.

La disfagia - difficoltà o impossibilità di masticare il cibo, preparare il bolo e deglutirlo – è un disturbo molto frequente nell’ambito delle patologie dell’adulto e del bambino (neurologiche, otorinolaringoiatriche e altre) e colpisce il 45 per cento delle persone oltre i 75 anni.

Si può essere disfagici senza rinunciare al gusto e al piacere del cibo con i suoi colori, i suoi gusti e i suoi sapori recuperando un momento prezioso ed irrinunciabile di convivialità.

Mangiare deve restare un piacere, intelligente, dato non solo dal gusto, ma anche dalla consapevolezza, dalla conoscenza e dalle suggestioni che può evocare.

In questa app, realizzata dall'Ausl di Piacenza, si forniscono alcune ricette, firmate da chef, che favoriscono comportamenti adeguati da attuare senza dimenticare l’aspetto edonistico del cibo. Il piacere dell’alimentazione è fondamentale e per questo i cibi di consistenza modificata possono essere presentati con cura e resi appetitosi.

I pazienti possono così scegliere tra diverse portate: le ricette sono state create per garantire un’alimentazione varia e bilanciata; sono inoltre descritte in modo chiaro e semplice per essere realizzate anche da persone non esperte. Poter scegliere cosa mangiare è un diritto di tutti!

Quoi de neuf dans la dernière version 1.0

Last updated on Aug 10, 2016

Minor bug fixes and improvements. Install or update to the newest version to check it out!

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Informations Application supplémentaires

Dernière version

Demande Diversamente Buongustaio mise à jour 1.0

Telechargé par

Benj Nuñez Ortego

Nécessite Android

Android 4.0.3+

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