Frozen yogurt recipes

Dessert simple et délicieux pour tous les jours.

Le yogourt glacé est simplement un dessert à base de yaourt et parfois d'autres produits laitiers, y compris des produits non laitiers.

Le yogourt glacé se compose de solides du lait, de certains édulcorants, de matières grasses du lait, d'arômes naturels ou artificiels de culture de yaourt, et parfois de colorants naturels ou artificiels.

Le yaourt glacé peut être préparé dans un congélateur à portion molle, de la même manière que la crème glacée molle.

Le yogourt glacé est vendu sous forme de poudre et doit être mélangé avec de l'eau ou un autre liquide.

Vous pouvez choisir entre une teneur élevée en matières grasses ou faible en gras. Plus le niveau de graisse est élevé, plus le yaourt peut absorber d’air; et plus l'air est introduit dans le mélange à mesure qu'il gèle, plus le produit sera crémeux.

Le yogourt glacé peut être utilisé comme la crème glacée et est servi dans une grande variété de saveurs et de styles.