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Gilles GRASTEAU, presents his recipe of the Sarthe hotpot.
Gilles GRASTEAU à obtenu ses nombreuses connaissances de la gastronomie, auprès de grandes maisons comme : Dalloyau, Lenôtre, mais également, au restaurant le First de l’Hôtel Westin Paris Vendôme ...
Son expérience lui permet de s’imposer en utilisant des produits de saison mais aussi des produits locaux.
Aujourd’hui à l’automobile Club de FRANCE, il nous présente sa recette de la potée Sarthoise et nous fait découvrir sa passion de la Sarthe, à travers son travail autour de la Poule Le Mans.
Nous découvrirons également le domaine de Bellivière, un des vignobles montant dans les appélations de Jasnierès et de coteaux du Loir.
Quoi de neuf dans la dernière version 1.0
Last updated on Jan 19, 2017
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Gilles GRASTEAU
1.0 by MARGES & COLONNES DIGITAL
Jan 19, 2017