Granozero

GRANOZÉRO – Boissons et alimentation traduit en russe « Granozero – Boissons et alimentation).

Nous sommes l’équipe GRANOZÉRO – Drinks & Food, traduit en russe par « Granozero – Drinks and Food »).

GRANOZÉRO - traduit par grain original, ce qui signifie le plus pur, le plus frais, le plus délicieux.

Le nom tire ses racines de l'Italie, de la commune de Lecco.

Il était une fois le taureau qui a toujours été un symbole du sud de l'Italie ; si vous y prêtez attention, le logo représente le taureau sous la forme d'une tasse à café libérant de la vapeur.

Il y a 5 ans, nous nous sommes spécialisés uniquement dans le format café à emporter et avons visité différents pays, mais nous nous souvenons surtout de l'Italie. À l’époque, nous n’étions que des amateurs qui adoraient la culture du café. Et ils ont essayé de la comprendre.

Après un grand nombre d'expérimentations sur les formats d'établissements, l'assortiment, le système de qualité et de service client, les logiciels, le système de fidélisation, les fournisseurs, nous pouvons déclarer en toute responsabilité que nous sommes des professionnels dans notre domaine et essayons d'adapter les connaissances et technologies acquises. en Russie, dans la meilleure qualité possible, dans tous les aspects de leur travail.

L'idée principale de la chaîne d'établissements est d'adapter n'importe quel local à partir de 5 m². m en un établissement de restauration rapide à part entière dans un format à emporter, où les boissons et les plats populaires sont présents sans la présence de chefs à chaque endroit. En utilisant les équipements les plus récents et les plus avancés technologiquement et notre propre cuisine sombre, dans l’espoir de préparer et de livrer des aliments à nos établissements.

Ce format permet de réduire les coûts, les amortissements, d'augmenter au minimum la rapidité et la qualité du travail, hors facteurs humains.

En travaillant dans ce format, nous avons la possibilité d'élargir rapidement le travail local des établissements disposant d'une zone de livraison. La livraison s'effectue depuis nos établissements.