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Simulateur de Puntos Criticos de contrôle (PPC) en traitement de système HACCP.
L'outil permet d'identifier un point de contrôle critique (CCP) de manière simple et simple grâce à l'arbre de décision en utilisant un design appliqué à tous les processus, que ce soit en production, en abattage, en traitement primaire, en stockage, en distribution ou autre.