Tortillas de maïs maison

Recette de tortillas de maïs maison

Ces tortillas de maïs faites maison sont faciles à préparer avec 3 ingrédients et donnent les tortillas de maïs les plus délicieuses, douces, pliables et naturellement sans gluten.

Après avoir appris à faire des tortillas à la farine de tortillas de maïs maison faites maison plus tôt ce mois-ci, il est temps d'apprendre à faire leurs homologues célèbres (et naturellement sans gluten! Tortillas de maïs maison)…

Ces tortillas de maïs maison traditionnelles de style mexicain sont faciles à préparer avec seulement 3 ingrédients, elles sont naturellement sans gluten et regorgent des saveurs de maïs grillé les plus délicieuses. Mais à mon avis, la meilleure chose à propos des tortillas de maïs fraîches faites maison est qu'elles sont faciles à rouler et à plier !! Aucune instruction de craquage, de rupture ou de réchauffement compliqué n'est requise ici. Ces tortillas de maïs fraîchement préparées sont douces et souples et se plieront magnifiquement dans vos tacos ou enchiladas préférés. Ou, bien sûr, vous pouvez faire frire les restes pour faire des chips tortilla, des chilaquiles, des nachos et plus encore.

Alors aujourd'hui, je partage ma recette incontournable pour faire des tortillas de maïs maison classiques, ainsi que tous mes meilleurs conseils et raccourcis pour rendre le processus un peu plus facile et plus infaillible. J'ai également inclus une option ci-dessous pour savoir comment déployer ces types sans presse à tortillas, si vous n'en avez pas. Mais si vous prévoyez d'en faire régulièrement, une presse à tortillas est incroyablement utile avec les tortillas de maïs et vaut l'investissement.

Bon, rassemblez vos trois ingrédients et préparons ensemble des tortillas maison !