Human Nutrition Guide

application de guide de nutrition humaine est conçu pour base maigre des étudiants en sciences de la santé.

application de guide de nutrition humaine est conçu pour base maigre de la couverture de la nutrition des sciences de la santé students.Human toutes les bases de concepts avancés. il est conçu pour une diététiste pour apprendre les concepts. Il couvre presque tous les sujets importants de la nutrition humaine qui sont donnés ci-dessous:

UNITÉ - I. INTRODUCTION À LA NUTRITION

Concept et définition des termes de nutrition

La malnutrition et la santé

Brève histoire des sciences de la nutrition

Exigences minimales nutritionnelles et RDA

Formulation de directives RDA et alimentaires

femmes Man Référence et de référence.

UNITÉ - II. ÉNERGIE ET ​​GLUCIDES

Bilan énergétique

Évaluation des besoins énergétiques

Déficit et excès

Defini des Glucides

Classification et fonctions de Glucides

Digestion et l'absorption

Glucose sanguin

UNITÉ - III. protiens

Définition et classification des protéines

Fonctions de protéines

Évaluation de la qualité des protéines (BV, PER, NPU)

La digestion et l'absorption des protéines

Les besoins en protéines

Facteurs influant sur la protéine bio-disponibilité

UNITÉ - IV. LIPIDES

Définition, classification et fonctions des lipides

Digestion et l'absorption des lipides

re-synthèse des triglycérides Intestinal

Types d'acides gras

UNITÉ - V. MINERAUX, OLIGOELEMENT ET VITAMINES

rôle des minéraux Physiologique

Bio-disponibilité et des besoins des minéraux

Sources

Déficit et excès (calcium, phosphore, magnésium, fer, fluorure, zinc, iode)

vitamines rôle physiologique