HyAPP 2

Gestion simple, efficace des enregistrements de votre Plan Maîtrise Sanitaire.

Traçabilité, autocontrôles et HACCP numérique.

Numérisez et dématérialisez votre traçabilité en cuisine :

1. Réception des matières premières : Contrôle à réception et suivi de vos fournisseurs

2. Relevés des températures et alertes : Enregistrez vos températures de stockage, de refroidissement rapide, de service... et soyez alerté en cas d'anomalie

3. Traçabilité de vos fabrications : Prenez en photo vos étiquettes sanitaires

4. Huiles de friture : Suivez vos contrôles et changement des huiles de friture

5. Nettoyage : Enregistrez vos opérations de nettoyage sans oublie aucune tâche

6. Gestion des anomalies : Enregistrez vos actions correctives

Toutes vos données sont protégées et sauvegardées avec une haute disponibilité.