I Ristoranti d'Italia

Le célèbre guide de L'Espresso, pour trouver les meilleurs restaurants partout.

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Une sélection d'environ 2900 lieux dont plus de 2000 ont été examinés.

900 grandes salles récompensées par les «chapeaux» du Guide

400 locaux évalués pour la première fois

Les 150 meilleures pizzerias d'Italie

L'Espresso récompense les catégories d'excellence gastronomiques.

Pour chaque service de restauration, des informations (serrures, cartes de crédit, numéros de téléphone, plans) et des descriptions des plats, du service et de l'environnement sont rapportées.

Tous les lieux examinés ont été visités, et dans de nombreux cas revisités à plusieurs reprises, entre le 1er décembre 2019 et le 15 mars 2021.