Kabuki Sushi Caldas da Rainha

Talent, précision, professionnalisme et matière première mais fraîche.

A criação de um restaurante tipicamente japonês tem como base principal a paixão e o interesse pela cultura e tradições nipónicas por parte dos dois motivadores desta criação, trata-se portanto de um projeto de vida aliciante o que impulsionou a entrega ao mesmo.

Os dois elementos fulcrais deste projeto, que, por pura casualidade, motivados pelos motivos em cima descritos, procuraram em simultâneo um conhecimento aprofundado, logo, uma maior aproximação a esta cultura, nomeadamente na gastronomia.

Fréquentaram uma Acão de Formação promovida pela Associação Cozinheiros Profissionais de Portugal, et ministrada pelo Chef. Miguel Bértolo, uma das personalidades nacionais no mundo da gastronomia nipónica, obtendo resultados de excelência.

Impulsionados pela imaginação, e pelo fato de podermos elevar as tradições, proporcionando aos futuros clientes uma experiência única, "Um pequeno Japão", por onde quer que o Kabuki Sushi passasse.