KOÇAK BAKLAVA

De la sélection des matières premières au consommateur sous la direction de Coşkun et İbrahim Koçak ...

Sous la direction des maîtres Coşkun et İbrahim Koçak, elle réalise la production avec le plus grand soin avec son équipe qui s'agrandit de jour en jour, sans perdre le contrôle à chaque étape, de la sélection des matières premières à l'atteinte du consommateur.

Les règles d'hygiène sont appliquées dans chaque unité de l'entreprise en combinant les méthodes de production traditionnelles avec les normes européennes afin de garantir que tous les produits qu'elle fabrique vous parviennent, les consommateurs, avec la même qualité. Il veille à collecter les matières premières à sa propre saison, à les choisir avec soin et à les garder au frais. Les produits fabriqués par leurs artisans qualifiés sont cuits dans des fours en pierre et aromatisés au sirop de sucre naturel. Des produits ayant atteint les normes de Koçak Baklava en termes de goût et de qualité sont proposés aux consommateurs.