La Torre - Pizzeria Nardò

Avec La Torre Pizzeria la pizza directement chez vous.

Votre pizza préférée, directement chez vous dans la ville de Nardò (LE). Téléchargez l'application gratuite La Torre et commandez votre pizza. Vous la choisissez avec la meilleure pâte alternative, une pâte artisanale sans gluten, davantage de plats d’accompagnement et de boissons.

Vous pouvez choisir trois modes de paiement: en ligne avec le système Paypal en toute sécurité, directement à la livraison à votre domicile ou bien vous pouvez passer votre commande, la récupérer et la payer dans une pizzeria (nous sommes à Nardò, dans la province de Lecce, via Duca degli Abruzzi 61 ).

La pizzeria "La Torre" est née en 1999 à Nardò, dans le Corso Galliano, par testament d'Antonio Tarantino. Lentement, la petite pizzeria et la rôtissoire rassemblent soutien et reconnaissance et, en 2009, son fils Michele commence à suivre des cours de formation à l’APP (associations professionnelles de pizzaioli).

Ici, Michele adhère à la philosophie des pâtes avec des farines alternatives, car un nombre croissant de clients - pour des besoins dus à la manifestation d'allergies ou simplement pour enrichir leur régime alimentaire - ont besoin de farines moins raffinées. Au fil du temps, Michele a assumé le rôle d’instructeur et a lui-même animé des cours de formation pour l’association et d’autres établissements de formation.

Le 16 septembre 2014, Michele Tarantino a également participé au record mondial Guinness de Naples et a remporté, avec ses collègues, une médaille soulignant la pâte et lançant, en mode acrobatique synchronisé, les pizzas, puis les étalant en trois secondes, les agrandissant. jusqu'à un diamètre maximal de 31 cm. Mais cela ne s'arrête pas là: peu de temps après, il remporte également une médaille de bronze à Bucarest (Roumanie) aux championnats du monde, se disputant et excellant parmi plus de 200 collègues. Ainsi, le triomphe avec l’Italien National Pizzaioli composé d’une sélection des meilleurs fabricants de pizzas d’Italie, qui se sont affrontés à des collègues étrangers, a été diffusé à la télévision pour le programme Gustibus Estate (sur La7) avec plusieurs épisodes diffusés de juin à juillet.

Parallèlement au brillant parcours de Michele, les projets, la pâte et les types de pizzas se multiplient. Les vieux murs du Corso Galliano ont donc commencé à être tendus pour la famille Tarantino qui, en 2015, a déménagé dans une pièce plus grande, toujours à Nardò (Via Duca degli Abruzzi, 61), devenant un point de référence qui n'est plus uniquement destiné aux à emporter mais aussi avec des sièges.