Le Vie del Gusto

L'application Parma Food Museums, riche en histoire et en culture œnogastronomique

Parme et sa province, au cœur de la Food Valley, abritent 9 musées dédiés au patrimoine œnogastronomique local. Un voyage riche en histoire et culture culinaire que vous pourrez revivre grâce à cette application interactive et multimédia.

Tu trouveras:

• Audioguides et guides textuels pour en savoir plus sur l'histoire et l'évolution des pâtes, des tomates, du Parmigiano Reggiano, du jambon de Parme, du Culatello di Zibello, du salami Felino, des champignons Borgotaro Porcini, du vin et de la truffe noire de Fragno.

• Les itinéraires du goût qui vous mèneront à pied, à vélo ou en voiture entre les lieux de production, les châteaux, les parcs, les églises et les lieux emblématiques de la culture œnogastronomique.

•Événements et actualités liés aux Musées de l'alimentation de ParmeUn nouvel outil interactif pour sensibiliser, diffuser et sauvegarder le patrimoine matériel et immatériel de la culture alimentaire et renforcer l'économie locale.

L'application convient aux personnes de tout âge et peut être un outil valable pour intégrer l'enseignement dans les écoles.