MAP App

AirLiquide MAP App

Le MAP (Modified Atmosphere Packaging) la technologie est une technique de conservation des aliments qui consiste à remplacer l'air ambiant un produit alimentaire dans un paquet par un mélange de gaz spécifique pour

préserver sa fraîcheur et de prolonger sa durée de vie. Mais le choix du mélange gazeux ALIGAL varie avec le produit alimentaire et le type de dégradation qui limite la durée de conservation.

L'application MAP est conçu pour apporter une réponse immédiate aux questions liées au choix des produits ALIGAL de gaz

pour l'emballage de tous les produits alimentaires sous atmosphère modifiée.