crêpes marocaines baghrirs

baghrirs est la version marocaine de crêpes.

Ils sont spongieux, petits et fabriqués avec de la semoule ou de la farine (lorsqu'ils sont bien cuits, ils sont criblés de trous minuscules (qui absorbent la sauce qu'ils sont accompagnés). Le BESTway à manger c'est en les immergeant dans un mélange de beurre de miel , mais ils peuvent également être coupés en cales et servis avec de la confiture.

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