Mushroom Personal Hygiene P SP

Cette application de formation vous est proposée par l'American Mushroom Institute (AMI)

«La formation est un élément important du programme de sécurité alimentaire d'une entreprise. Cette application de formation vous est proposée par l'American Mushroom Institute (AMI) et se concentre sur les pratiques personnelles que les employés doivent suivre dans les usines de conditionnement de champignons pour éviter que les champignons ne soient contaminés. Hygiène personnelle Les pratiques sont un élément important dans la prévention de la contamination involontaire des champignons par les personnes qui les manipulent. Les employés apprendront les différentes pratiques d'hygiène personnelle qu'ils doivent suivre lorsqu'ils travaillent avec des champignons, comme porter des vêtements appropriés, manger, boire et fumer dans des zones désignées et des toilettes appropriées pratiques d’utilisation.

Chaque application de formation AMI sur la sécurité alimentaire comprend des activités interactives, des vidéos et des quiz pour s'assurer que les employés sont impliqués tout au long du cours. À la fin de chaque application, il y a un quiz à choix multiples ou une activité pour vérifier que l'employé a bien appris les informations présentées dans l'application.

Les autres applications de formation AMI comprennent:

• L'ABC de la sécurité alimentaire

• Contaminants aux champignons

• Hygiène personnelle dans une champignonnière

• Lavage des mains dans une champignonnière

• le lavage des mains dans un atelier d'emballage de champignons

• Contamination croisée à la ferme

• Contamination croisée dans l'atelier d'emballage

• Défense alimentaire

• Programme de formation sur la sécurité des travailleurs de l’industrie du champignon

Chaque application de formation est disponible en anglais et en espagnol.

Ce programme a été développé par Food Safety Consulting and Training Solutions, LLC pour l'American Mushroom Institute et le Mushroom Council.

Sécurité alimentaire CTS, LLC, Murray Securus, le Conseil de développement économique du comté de Chester, le Mushroom Council, l'American Mushroom Institute et ses membres ont commandé ce travail pour soutenir l'industrie du champignon. Tous les efforts ont été déployés pour garantir l'exactitude et la véracité des informations contenues dans ce document. Néanmoins, Food Safety CTS, LLC, Murray Securus, le Chester County Economic Development Council, le Mushroom Council, l'American Mushroom Institute et ses membres ne sont pas responsables, expressément ou implicitement, des idées et recommandations contenues dans ce document, ainsi que erreurs et omissions, et n'assume aucune responsabilité légale pour toute perte ou dommage résultant de l'utilisation des informations contenues dans ce document.

"