Orchidaceae

Référence du livre Orchidaceae

Les Orchidaceae sont une famille diversifiée et répandue de plantes à fleurs, avec des fleurs souvent colorées et parfumées, communément appelées la famille des orchidées.

Avec les Asteraceae, ils sont l'une des deux plus grandes familles de plantes à fleurs. Les Orchidaceae ont environ 28 000 espèces actuellement acceptées, réparties dans environ 763 genres. La question de savoir quelle famille est la plus grande est encore en discussion, car les données vérifiées sur les membres de ces familles énormes sont continuellement en mouvement. Quoi qu'il en soit, le nombre d'espèces d'orchidées est presque égal au nombre de poissons osseux et représente plus de deux fois le nombre d'espèces d'oiseaux, et environ quatre fois le nombre d'espèces de mammifères. La famille comprend également environ 6-11% de toutes les plantes à graines. Les genres les plus importants sont Bulbophyllum (2 000 espèces), Epidendrum (1 500 espèces), Dendrobium (1 400 espèces) et Pleurothallis (1 000 espèces).

La famille comprend également la vanille (le genre de la plante de vanille), l'orchis (le genre de type), et beaucoup de plantes communément cultivées telles que Phalaenopsis et Cattleya. De plus, depuis l'introduction des espèces tropicales au XIXe siècle, les horticulteurs ont produit plus de 100 000 hybrides et cultivars.

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