Pizza Napoletana STG, à la maison ... Les doses des ingrédients nécessaires
Préparer une bonne pâte à pizza ne est pas exactement trivial.
Les ingrédients sont bien proportionnées.
Pizz @ Home est une application qui le rend facile pour ces calculs et proposera temps de montée en fonction de la farine que vous utilisez.
De plus, vous pouvez voir la base de données interne de farines, y compris l'usine, le type et la force (W) de la farine.
Ce est également une calculatrice pour la levure pour la pizza STG, et fonctionner All-In-One avec un robinet qui vous calculez tous les ingrédients nécessaires.
Eh bien, vous avez juste à «se salir un peu les mains"
Bonne pâte du tout.