Our website uses necessary cookies to enable basic functions and optional cookies to help us to enhance your user experience. Learn more about our cookie policy by clicking "Learn More".
Accept All Only Necessary Cookies
RESEP ROLADE icône

1.0.5 by AYOLOCDEV


Jun 1, 2018

À propos de RESEP ROLADE

Mendengarkan Resep rolade daging sapi bahan rolade daging cara membuat rolade

Mendengarkan Resep rolade daging sapi bahan rolade daging cara membuat rolade.

Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Tidak hanya daging sapi, membuat rolade pun bisa menggunakan daging ayam, tahu, kentang, dan lain-lain.

Sajian ini termasuk sajian spesial karena biasanya sajian rolade hanya kita temukan saat pesta pernikahan atau acara kumpul keluarga. Rolade ini merupakan hidangan yang diserap dari budaya kuliner Eropa. Kata rolade atau roulade sendiri berasal dari bahasa Prancis rouler yang berarti digulung.

Bahan-bahan

Daging sapi giling - 250 gram

Tepung roti - 50 gram

Bawang putih, cincang halus - 1 siung

Bawang bombay, cincang halus - 25 gram

Kecap inggris - 1/2 sdm

Gula pasir - 1/2 sdt

Merica bubuk - 1/2 sdt

Pala bubuk - 1/4 sdt

Garam - 1/2 sdt

Susu bubuk - 1 sdm

Telur - 1 butir

Bahan kulit dadar:

Telur - 1 butir

Garam - secukupnya

Bahan saus:

Margarin untuk menumis - 2 sdm

Bawang bombay, iris memanjang - 1/2 buah

Tepung terigu - 2 sdm

Air kaldu - 500 ml

Kecap inggris - 2 sdm

Kecap manis - 1/2 sdm

Garam - 1/2 sdt

Merica - 1/4 sdt

Gula - secukupnya

Langkah

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan tepung terigu. Aduk rata.

Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin.

Tambahkan kecap inggris, kecap manis, garam, gula dan merica. Aduk sampai saus meletup-letup.

Angkat dan sisihkan.

Cara membuat rolade:

Kocok telur, tambahkan sedikit garam. Buat dadar tipis, sisihkan.

Campur semua bahan dan bumbu-bumbu rolade, aduk hingga merata.

Ambil selembar kulit dadar, ratakan adonan rolade merata di permukaan kulit dadar. Gulung dan rapatkan rolade. Kemudian bungkus dengan plastik ato daun pisang.

Kukus kurang lebih 30 menit. Angkat dan dinginkan.

Ambil gulungan rolade, potong-potong dengan ketebalan sesuai selera.

Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan datar.

Goreng dan balik hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.

Angkat dan sajikan bersama saus.

Tips

Jika membungkus dengan plastik sebelum dikukus permukaan plastik ditusuk-tusuk dulu dengan jarum supaya ketika dikukus plastik tidak menggelembung.

Chargement de la traduction...

Informations Application supplémentaires

Dernière version

Demande RESEP ROLADE mise à jour 1.0.5

Nécessite Android

4.0.3 and up

Voir plus

Quoi de neuf dans la dernière version 1.0.5

Last updated on Jun 1, 2018

Minor bug fixes and improvements. Install or update to the newest version to check it out!

Voir plus

RESEP ROLADE Captures d'écran

Articles populaires dans les dernières 24 heures

Charegement du commentaire...
Abonnez-vous à APKPure
Soyez le premier à avoir accès à la sortie précoce, aux nouvelles et aux guides des meilleurs jeux et applications Android.
Non merci
S'inscrire
Abonné avec succès!
Vous êtes maintenant souscrit à APKPure.
Abonnez-vous à APKPure
Soyez le premier à avoir accès à la sortie précoce, aux nouvelles et aux guides des meilleurs jeux et applications Android.
Non merci
S'inscrire
Succès!
Vous êtes maintenant souscrit à notre newsletter.