Une recette indienne délicieuse pour les pois chiches Sundal, en particulier pour Navratri Vrat.
Cette application contient un délicieux, recette végétarienne traditionnelle indienne pour les pois chiches Sundal, fabriqués avec sains, des ingrédients naturels qui sont également autorisés pendant Navratri Vrat ou le jeûne.
Qu'est-ce que Sundal?
Sundal est un délicieux casse-croûte sains à base de pois chiches cuits à la vapeur ou bouillies (pois chiches) ou les lentilles, souvent trempé avec des graines de moutarde, les haricots urad dal, épices, piments rouges, noix de coco, ou d'autres ingrédients. De nombreuses variétés existent dans toute l'Inde. Il est, riche en protéines, faible en gras plat sain, et fait également un grand apéritif ou d'un côté plat.
Sundal est un plat préparé importante tous les jours pendant Navratri pour prasadam ou neivedhyam (offrant à Dieu) après puja, et est distribué à des amis, des parents, et tous ceux qui viennent pour voir l'affichage Golu. Un type de Sundal différent peut être préparé pour chaque jour.
Qu'est-ce que Navratri?
Navratri (ou Navaratri) est un festival dédié au culte de la déesse Shakti hindoue ou Durga. Le mot Navaratri signifie «neuf nuits» en sanskrit. Au cours de ces neuf nuits et dix jours, neuf formes de Devi Shakti sont adorés et le féminin divin qui donne la vie à toutes choses est honoré.
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