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Tableau de composition des aliments TACO et IBGE.
La version mobile du tableau IBGE pour les appareils Android.
tables de composition des aliments sont des piliers de base pour l'éducation nutritionnelle, le contrôle de la qualité et de la sécurité alimentaire, l'évaluation et l'adéquation de l'apport en nutriments par des individus ou des populations. Leur utilisation est essentielle pour les professionnels de la nutrition ainsi que des scientifiques, des médecins, la santé et l'impôt sur l'industrie alimentaire.
L'application fournit le tableau 1 (proches, minéraux, vitamines et cholestérol), mis au point par l'IBGE, ainsi que l'outil de recherche alimentaire et des parties changeantes.