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Quando comprate la carne, lavate e scolate il frigorifero per 30 minuti

Quando comprate la carne, lavate e scolate il frigorifero per 30 minuti. Questo ci aiuterà ad essere più a nostro agio. Utilizzare una fetta di carne grattugiata, con uno spessore di circa 0,3 - 0,5 cm.

Cipolle, aglio: sbucciato, lavato, poi sbattuto e tritato. Dopo averlo sminuzzato, mettilo in una ciotola.

Limone: rimuovere i vecchi brandelli, tagliare la radice e poi schiacciato e tritato. Aggiungere la citronella tagliata alla precedente porzione di aglio.

Riscaldare l'olio da cucina, quindi aggiungere gli anacardi rossi. Dopo aver ottenuto la miscela marrone scuro, si spegne la stufa e si rimuovono i semi, lasciando solo l'olio. Quindi, aggiungi l'olio + avena con la cipolla + l'aglio + l'hashish della citronella.

Mescolare gli ingredienti insieme Quindi, a seconda della quantità di salato marinato si aggiunge sale + pepe + salsa di pesce mescolata con il composto. Tutti gli ingredienti sono mescolati insieme.

Mettere la carne su un piatto pulito, rimuovere il succo rosso dalla carne (se presente). Quindi, si usano i guanti per marinare gli ingredienti grezzi e spremerli nel manzo, finché i pezzi di carne non sono speziati.

Quindi, mettere la carne macinata nel frigorifero per circa 30 minuti

Fase 3: manzo alla griglia

Alla griglia sulla griglia a carbone alla griglia. Quando il carbone è rosa, si girano i pezzi di carne marinata e si matura. Durante la cottura, presti attenzione a sfogliare avanti e indietro per garantire che la carne non bruci.

Quando la carne è cotta, è possibile aggiungere la carne con salsa al pepe al limone o chutney al limone è davvero deliziosa. Aggiungi un po 'di cetriolo, verdure crude.