WaterGeek

Outil de mesure, de calcul et de prévoir de l'eau pour l'extraction du café.

Cette application a été développée pour les baristas, les brasseurs maison, des cafés, des torréfacteurs, négociants machines à café, etc. Pendant longtemps, est maintenant l'industrie du café (et pas seulement de la spécialité) concentrant son attention sur l'eau. C'est parce que le café moulu est d'environ 90 à 99 pour cent d'eau. Et propriétés de l'eau, qui sont presque insipide des changements d'eau pure goût radicalement, l'arôme et la même apparence dans le café moulu. A matériaux de lot a été écrit sur ce sujet, mais la plupart d'entre eux sont tout simplement trop simple pour être tout utile. Quatre principaux aspects de l'eau doivent être mesurés pour le calcul réel. Et quand nous essayons de simplifier les calculs (de sacrifier une partie de la précision), la TDS, qui est l'aspect le plus mesurée, ont le moins d'impact sur le résultat, le tartre et le goût.

Cette application a pour but de fournir une brève, mais pertinente informations sur les tests de l'eau, mesurer les niveaux de minéraux et le pH. Il vous guidera à travers le processus et vous aider à mieux comprendre les résultats de vos mesures. Il tente également de fournir des prédictions sur le goût de bière finale et l'échelle de formage, ainsi que proposer des traitements possibles de l'eau pour le type d'eau de votre.